viernes, agosto 14

Ajo y cebolla ayudan a prevenir el cáncer intestinal

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El ajo y la cebolla y los cebollines verdes son efectivos para la prevención del cáncer intestinal, indica una investigación realizada por la Universidad de Medicina de China en Shenyang. Durante esta investigación se estudió como actúan los antimicóticos, antioxidantes y antibacterianos de los vegelates de la familia del género allium, que tienen alto contenido en azufre.

En este estudio se usaron los datos obtenidos de la observación de la ingesta de alimentos de 833 pacientes con cáncer colorrectal durante los últimos 12 meses y se compararon con igual número de personas libres de la enfermedad.

Tras los 12 meses que duró el estudio, se encontró que los que consumían este tipo de vegetales redujeron el riesgo de cáncer colorrectal entre un 50 y 80 por ciento.
Estudios anteriores con animales ya habían demostrado que el azufre puede combatir los tumores e inhibir el crecimiento de las células cancerosas debido a sus propiedades antioxidantes y antimicrobianas.

Fuente: El Debate

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