jueves, junio 20

Buena producción avícola en Yucatán

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Por Yucatán a la Mano.

Mérida, Yucatán, 8 de enero de 2019.- El presidente de la Asociación de Avicultores de Yucatán, Jorge Puerto Cabrera informó que cerraron 2018 con una producción a la semana de 2 millones de pollos, y también más de 85 mil cajas de huevo semanalmente, ocupando el cuarto lugar nacional entre los estados de mayor producción en este importante alimento del cuál Yucatán es líder comercializador en la Península de Yucatán y en los estados del Sureste.

Puerto Cabrera recordó que en 2017 cerraron con una producción de un millón 800 mil pollos a la semana y 75 mil cajas de huevo semanales; en 2018 hubo crecimiento en esa importante producción ya que cerraron con 2 millones de pollos a la semana y 85 mil cajas de huevo también a la semana, y esperan que en este 2019 siga ese importante crecimiento de producción.

Señaló que lo único que esperan es que haya una baja en las tarifas de consumo de energía eléctrica que pega a la Industria Avícola y no le permite mayor crecimiento a la producción para que puedan comercializar la carne de pollo y huevo a otros estados del país; por ello espera la respuesta de la Secretaría de Energía.

Destacó que la gasolina va a aumentar 40 centavos cada inicio de año, esperando que en el transcurso de este 2019 no se incrementen los precios de los combustibles que también impactan al sector agrícola.

Enfatizó que afortunadamente, en este enero de 2019 hay una estabilidad entre el precio del dólar y el peso mexicano, mientras que el billete norteamericano no se eleve más su precio, entonces ayuda a los avicultores para que puedan importar granos forrajeros, medicinas y vacunas para la alimentación de las aves del cual no solo se produce pollos y huevos a la semana, si no que en 2018 tuvieron una producción de 700 mil pavos.

Puntualizó que insistirán ante la Secretaría de Energía que haya precios más justos en la tarifa eléctrica industrial para que la industria yucateca pueda ser más competitiva y productiva como Jalisco, Puebla y Sonora que son grandes productores de aves y de huevos.

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