martes, septiembre 24

Ganadería yucateca con mayor demanda de exportación en el mercado nacional e internacional

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Una de las ventajas de la ganadería yucateca en el país es que las reses cuentan con la mejor genética, tanto nacional como extranjero, y además los animales tienen un buen estatus fitosanitario, por lo que tienen demanda de comercialización y exportación del hato en el mercado nacional e internacional, informó Luis Cepeda Cruz, propietario del rancho “Chencutz”.

Dijo que ganaderos del Centro, Occidente y Norte del país, así como también de Centroamérica, Sudamérica y Estados Unidos se muestran interesados en la adquisición de novillonas, becerros, toros por la excelente genética que tienen los animales en el Estado, en el cual hay una variedad de razas; por ello, la ganaderos yucateca es una de las mejores de México.

Apuntó que cuando se lleva a cabo la Feria de Yucatán Xmatkuil, se exhiben los mejores ejemplares de la ganadería yucateca, y vienen compradores ganaderos de México y del extranjero interesados en comprar las reses que tienen una gran genética, además de que los animales están debidamente certificados con un buen estatus fitosanitario.

Por otra parte, Cepeda Cruz recalcó que afortunadamente siguen habiendo buenas lluvias en el oriente del Estado, hay suficientes pastizales para el alimento del ganado, el hato está gordo y con muy buena calidad en sus carnes para su venta, ya sea en pie de cría o de carnes al mercado nacional e internacional y a un buen precio.

Explicó que los ganaderos aprovechan el caudal de lluvias todos los días, luego de más de tres meses de intensa sequía que afectó a las reses que perdieron peso y calidad en sus carnes, y había riesgo de que murieran, lo que afortunadamente no sucedió cuando se regularizó la temporada de lluvias.

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