domingo, enero 24

Ganaderos de Yucatán se preparan para un frío invierno

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Con información de Ariel Irigoyen

El presidente de la Unión Ganadera Regional de Yucatán (UGRY), Roger Díaz Mendoza informó que los pequeños ganaderos ya están preparados para la temporada de invierno que se aproxima, adquiriendo todos los alimentos balanceados necesarios para la atención de la reses y esperando apoyos de parte de las autoridades estatales y federales.

Dijo que la temporada de invierno es seca, no hay casi lluvias; los pastizales tienden a disminuir, por ello deben de contar con suficientes alimentos balanceados para poder atender al ganado durante ese ciclo que es de tres meses contando con pasto seco, pasto cortado, gallinaza, mellinaza y pollinaza para el alimento de las reses.

Añadió que el riesgo de la temporada de invierno que se aproxima es que puede caer granizo, lo que daña los pastizales, queman los pastos disminuyendo la fuente de alimento del ganado, incluso cuando las temperaturas son bajas o muy frías también afecta los pastizales que es alimento de las reses.

Reiteró que en este año hubo muchas lluvias en el Estado desde junio pasado hasta el presente mes de noviembre, lo que permitió que haya abundancia de pastizales para el alimento del ganado, incluso los frentes fríos que han llegado a la entidad han provocado ligeras lluvias que permiten el crecimiento de más pasto para el hato que está gordo y ha recuperado peso y calidad en sus carnes.

Finalmente, Díaz Mendoza advirtió que la etapa más difícil para todo el sector ganadero viene siendo los meses de febrero, marzo, abril y mayo porque inicia la temporada de sequía y se puede prolongar otros meses, no hay pastizales para el alimento del hato, se queda flaco y pierde peso y calidad en sus carnes, todo empieza a mejorar cuando inicia la temporada de lluvias porque crece el pasto y el ganado se recupera en su peso satisfactoriamente.

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