domingo, enero 23

Ganado yucateco se vende bien en el poniente de México

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Con información de Ariel Irigoyen

Los ganaderos yucatecos venden reses al centro poniente del país, así como también se comercializa la carne de res, sobre todo en la Riviera Maya, donde se han abierto los atractivos turísticos a los visitantes y los extranjeros gustan más de la carne de ganado, ahí hay mercado para los ganaderos locales, informó Luis Zepeda Cruz

El propietario del rancho San Kutz, Zepeda Cruz reiteró que hay salida del ganado hacia el centro poniente del país, esperan también que pronto el norte de México comienzan a comprar reses de las mejores ganaderías Yucatecas cuyos animales tienen la mejor genética a nivel nacional.

Mencionó que el acto se ha recuperado totalmente en su peso y calidad de carne hay suficiente pastizales para su alimento y no hay necesidad de comprar pastos ni alimentos balanceados para atender a las reses que durante los meses de intensa sequía perdieron Mucho peso y fue necesario comprar alimentos para atenderlos evitar que mueran.

Cepeda Cruz enfatizó, que ya estamos en la temporada de canícula, hay más calor que lluvias sin embargo hay suficientes pastizales hasta para un mes, para que el ganado pueda alimentarse sin problema alguno y esperar la llegada del otoño invierno, para para los meses en los cuales disminuyen las lluvias y tengan para alimentar a sus reses.

Destacó ya hubo algunas lluvias en el oriente del estado, sin embargo con la canícula va a ver aumento de temperaturas y menos precipitaciones pluviales, sin embargo el acto tiene para alimentarse y además sigue la venta de ejemplares, así como la carne del animal a nivel nacional, solamente en el norte del país no se han adquirido reses como en años anteriores, pero esperan que más adelante se abra ese mercado para los ganaderos yucatecos.

Finalmente Zepeda Cruz, reiteró que debido a los altos contagios por coronavirus y el número de muertos por la enfermedad, hay riesgo de que los eventos locales nacionales e internacionales de exposición y subasta de ganado se cancele este año, el cual se desarrolla en las instalaciones de Xmatkuil, en el mes de noviembre, pero tal parece que está pandemia mundial va a seguir vigente todo este año, por lo que ve poco probable que pudiera haber exhibición de lo mejor de la ganadería yucateca en esas instalaciones en este año y en el cual acuden también productores ganaderos de Centroamérica, el norte del país.

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