Por Ariel Irigoyen.
El presidente de la Juguera de Akil, Freddy Domínguez Aké informó que la planta comenzó a trabajar en el proceso de concentrado del aceite de la cáscara de limón persa para su exportación al mercado internacional.
Domínguez Aké explicó que la Juguera de Akil está pagando mil 300 pesos por tonelada de limón persa a los productores, pero el precio puede aumentar conforme vaya aumentando el proceso de producción de aceite que se extrae de la cáscara de ese cítrico, y podrían ampliar el horario hasta dos turnos, ahora solo es de un solo turno.
Mencionó que el aceite que extraen de la cáscara de limón persa se exporta a Estados Unidos, Europa, Centroamérica y Sudamérica, la planta comenzó a trabajar en este mes de junio con el limón persa y el proceso termina hasta finales de agosto próximo porque en septiembre deben de comenzar a procesar el jugo de la naranja dulce, toronjas, mandarinas y la naranja agria.
Detalló que hay buenas lluvias en estos momentos en el Cono Sur del Estado, a veces llueve fuerte en algunos municipios y en otras comunidades no cae el agua, pero en aquellas comunidades cuando empieza a caer el temporal, entonces las precipitaciones pluviales se detienen en donde sí estaba lloviendo, pero al final de cuentas, hay temporal en ésta importante zona del Estado.
Destacó que por eso hay buena floración y maduración del limón persa, ya es un producto grande, de buena calidad y de mucho jugo, y con un precio accesible para los consumidores del Estado porque el kilo se vende entre 10 y 16 pesos, mientras que la caja de 20 kilos del cítrico tiene un precio en estos momentos de entre 70 y 80 pesos.
