Kilo de tomate en Yucatán incrementa en más del 100% en su precio; alcanza los 24 pesos el kilo

El precio del tomate registró un aumento significativo esta semana en los mercados de Yucatán, donde oscila entre 19 y 24 pesos por kilo, contra los nueve pesos que costaba siete días antes, lo que significa un aumento de más del 100 por ciento y un fuerte golpe al bolsillo de las familias yucatecas.

Aunque este encarecimiento ocurre en medio de la incertidumbre por la posible imposición de aranceles al tomate mexicano en Estados Unidos —anuncio que se espera el próximo 14 de mayo—, comerciantes locales aseguran que el alza reciente responde a una baja temporal en la oferta regional, más que a factores externos.

“Subió mucho esta semana, pero no creemos que tenga que ver con lo de Estados Unidos, eso apenas se está decidiendo”, explicó Juan Carrillo, locatario del mercado San Benito de Mérida. “Aquí lo que pasa es que hay menos producto en el mercado. Es algo común en esta época del año”.

En un recorrido por mercados como el San Benito y el Lucas de Gálvez, se confirmó que los precios han subido en todos los puntos de venta, aunque el motivo no es claro: la mayoría de los vendedores atribuyen el fenómeno a una menor disponibilidad de la hortaliza, lo que ha elevado su costo en los centros de abasto.

A nivel nacional, el contexto es delicado: actualmente, cerca del 70 por ciento del tomate mexicano se exporta a Estados Unidos, por lo que cualquier restricción arancelaria afectaría de forma directa a los productores. Aunque Yucatán no figura entre los principales exportadores, sí participa activamente durante la temporada invernal gracias a su producción hortícola.

La posible imposición de aranceles reaviva tensiones comerciales entre ambos países. Desde la firma del Tratado de Libre Comercio (TLC) en los años 90, el tomate ha sido objeto de controversia. En aquella época, Estados Unidos acusó a México de incurrir en dumping al vender el producto por debajo de su costo real de producción.

Expertos del sector advierten que la medida no sólo impactaría a los productores nacionales, sino también al consumidor estadounidense, quien enfrentaría un aumento en el precio de este alimento básico.

Mientras se espera la resolución del Departamento de Comercio estadounidense, comerciantes y consumidores en Yucatán seguirán monitoreando el comportamiento del mercado. Por ahora, se prevé que el precio del tomate continúe elevado, al menos hasta que se estabilice el abasto local.

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Fuente: PorEsto!