lunes, abril 12

Mérida Restaurant Week obtuvo gran respuesta de consumidores

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La tercera edición del Mérida Restaurant Week tuvo una gran respuesta y con ello contribuyó a que la gente tuviera más opciones y conociera nuevos restaurantes, además de ayudar a los establecimientos de ramo en este mes de septiembre que históricamente es bajo, destacó Alejandra Pacheco Montero, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Yucatán.
Desde el pasado 24 de septiembre y hasta ayer domingo se llevó a cabo este festival gastronómico en el que más de 300 establecimientos ofrecieron menús de tres tiempos por 119 pesos.
Pacheco Montero dijo que en Canirac están muy satisfechos, pues hubo restaurantes llenos y gente contenta de conocer nuevos establecimientos, nuevos sabores, nuevos ambientes, además de que es un evento que ayuda mucho a la economía.
“El pasado 15 de septiembre en las fiestas patrias no le fue muy bien al sector, y este festival ayuda para que resurja el beneficio económico al gremio gastronómico y al final esto nos ayude mucho”, expresó.
Dijo que la gente salió satisfecha de los establecimientos porque ha conocido nuevos restaurantes, y dijo que igual estos establecimientos están muy satisfechos porque nuevas caras visitaron sus establecimientos.
“Con ello buscamos, y se ha logrado, que la gente pierda el miedo de conocer nuevos sabores, comida y otros tipos de gastronomía y que ayude a variar las opciones para los comensales”, señaló.
Agregó que se está cumpliendo el objetivo del evento y que se han logrado tener cifras positivas, que se esperan que se mantengan al cierre de año.
“Y es que septiembre ha sido un mes complicado históricamente, pero esto nos ha ayudado a tener buen ánimo para cerrar bien el año”, concluyó.

Fuente: Por Esto

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