sábado, septiembre 21

Panaderos obtienen buenas ventas por festividades decembrinas

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Por Yucatán a la Mano.

Mérida, Yucatán, 12 de diciembre de 2018.- Los panaderos mejoran sus ingresos por la venta de panes dulces y panes salados para los eventos que son novenas, posadas donde tienen mucha demanda de sus productos, además de que empiezan a recibir encargos con anticipación de pan de sandwichón, tortas, teleras, pastelitos tradicionales para la celebración de la Navidad y Año Nuevo, lo que permite mejorar la situación de los establecimientos de esos productos, declaró Leticia Pech Gamboa, propietaria de la panadería “Los Pech”.

Dijo que para la celebración de novenas y posadas, van teniendo demanda de productos salados y dulces; además, las bajas temperaturas incrementan la venta de los panes dulces cuya demanda había estado baja por las temperaturas altas; los panaderos, afortunadamente tienen demanda y mucho trabajo en este mes de diciembre como a principios del 2019 por la venta de “La Rosca de Reyes”.

Señaló que los precios del pan francés y los panes dulces se mantienen estables en lo que resta en este 2018 esperan ver que va a pasar a partir de enero de 2019, a ver si no hay alzas en los precios del azúcar, harina, levaduras, energía eléctrica, gas butano, esperando que no haya una cascada de aumentos para que no haya necesidad de aumentar los precios de sus alimentos al consumidor.

Detalló que sin duda, cierran bien este mes de diciembre 2018, empezarán el año 2019 con la tradicional venta de “La Rosca de Reyes” en la que hay mucha demanda y esperan que no haya incremento en las ventas de los precios del alimento que es de diferentes tamaños, pero todo eso se verá al comenzar el Año Nuevo.

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